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2013年03月,贤重合作某酒店集团公司现场管理5S培训
发布人:贤重宣传部  发布日期:2019-07-23  浏览次数:5051

应沪上某酒店集团公司邀请,贤重为其提供了《5S现场管理》培训。该集团以酒店餐饮、房地产为主业,同时,业务涉及食品生产等领域。本次培训该集团受训人员达250多人,来自集团各公司的中高管理人员。通过培训为集团的发展提升打下基础!

 

                                  

 

 

 课程内容

一、5s理论认知部分

1.5S管理起源

2.酒店场所5S推进意义

3.5S的含义理解

1)1S——整理

案例图片讲解

定义:区分要用和不要用的,不要用的清除掉。

提供工具:不要品清单

2)2S——整顿

案例图片讲解

定义:要用的东西依规定定位、定量摆放整齐,明确标示。

互动:现场定位草图

3)3S——清扫

定义:清除工作场所内的脏污,并防止污染的发生。

提供工具:酒店场所清扫表

4)4S——清洁

定义:将上面3S实施的做法制度化,规范化,并维持成果。

提供工具:酒店场所清洁检查表

互动:标准化作业

5)5S——素养

定义:人人依规定行事,从心态上养成好习惯。

1)酒店场所礼仪

2)零缺陷工作心态

二、5s推行实操部分

1.酒店场所5S改进实操

1)地面物品归类设计

2)办公桌5s设计

3)文件柜设计

4)可移动工具设计

5)办公用品设计

6)电器、电线规范处理

7)电脑文件资料5S设计

8)酒店场所其他标识设计

2.5S管理实操要领

1)会议室

2)洗手间5S

3)酒店场所走廊

4)酒店场所

5)对外招待酒店场所

6)车间、仓储酒店场所

三、酒店场所5S项目推进实务

1.如何建设项目推进委员会

2.如何有效推进5S?

推进步骤

3.开展酒店场所5S活动的要点和技巧

――来自各行业几百张5S优秀图片

4.5S活动中常用的法宝

--“红牌作战”

--“形迹管理”

--“晨会制度”等

5.如何规避酒店场所阻抗人员

6.5S项目推行成功与失败

7.酒店场所5S推进口诀

四、酒店场所5S试点一对一辅导

1.种子培养

2.试点选择

3.推进规划

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

企业培训:案例分享

关于贤重

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